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通过对优质绿茶品质特征及适制品种演化分析,表明品种是决定优质绿茶香气和滋味等内质因子的基础。对适制优质绿茶品种形态学、生理、生化特性的分析,得出适制优质绿茶品种的共性,提出了优质绿茶选育品种的方向。
优质绿茶生产的理论与实践Ⅱ优质绿茶品种
【摘 要】
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通过对优质绿茶品质特征及适制品种演化分析,表明品种是决定优质绿茶香气和滋味等内质因子的基础。对适制优质绿茶品种形态学、生理、生化特性的分析,得出适制优质绿茶品种的
【机 构】
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湖南省茶叶研究所,湖南省农业科学院
【出 处】
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茶叶通讯
【发表日期】
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2008年03期
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