旅行中的吃与喝

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  9月到了,国庆还会远吗?在假期的时候出去旅游放松一下,舒缓一下工作和生活上的压力,这是一件很惬意的事情。但是出门旅游不像在家那么方便,万一遇到一些情况只能靠自己来解决,所以在出门之前要做好万全的准备,也要多了解一下旅行的常识,最基本的就是“吃”与“喝”。
  先来谈谈吃。尽管出门在外一切都不可能像在家里那么讲究,但在吃方面绝对马虎不得,片刻的放松造成的损失可能是巨大的,下面就介绍一些关于旅行中“吃”的要领。
  ◎在旅行的途中,饮食安全是关系旅行能否顺利完成的重要因素,不能因为当地的食物不合自己的口味而一口不吃,也不能因为美食的诱惑而暴饮暴食。最好选择干净卫生的饭店用餐。那些路边摊和没有保障的东西最好不要吃。
  ◎学会鉴别饮食店卫生是否合格。合格的一般标准应是:有卫生许可证,有清洁的水源,有消毒设备,食品原料新鲜,无蚊蝇,有防尘设备,周围环境干净,收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当距离。
  ◎在车船或飞机上要节制饮食。乘行时,由于没有有运动条件,食物的消化过程延长、速度减慢,如果不节制饮食,必然增加胃肠的负担,引起肠胃不适。
  ◎瓜果一定要洗净或去皮吃。吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受农药污染处,在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。
  说完了吃,我们再来谈谈喝,从某种意义上讲,喝水对于人来说也许比吃饭更重要,因为成年人水分占体重的60%,在外旅行难免会遇见前不着村后不着店的情况,没有水喝对人健康的影响绝对是很大的,严重的时候还会造成脱水现象。就算是有水喝,也要做到健康饮用,现在就介绍一下每天喝水的“四字诀”。
  ◎未渴先饮。早晨出游前尽量多喝水,包括早餐的牛奶和稀饭。
  ◎小口慢饮。旅途中口渴时只能间歇含饮几小口清水或茶水,切忌“牛饮”,以免破坏体内水盐平衡。
  ◎以浆代饮。途中饥渴时不妨以绿豆汤、八宝粥之类浆液代替喝水。
  ◎不贪冷饮。热口渴时勿贪冰淇淋、冰汽水之类冷饮,否则越吃越渴,还易伤脾胃。
  ◎寻泉为饮。尽量不喝野外自然水,万不得已时只喝山林间的泉水,勿饮河水、融雪水、路边溪水。
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