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将0、0．1、1．0、10、50mg/L浓度的黄酮溶液对刺五加进行叶面喷施，24h后采嫩梢装塑料袋置于4℃冰箱中保存，分别取样分析保存0d和6d后叶片中的维生素C的含量，以及保存0d和12d后叶片的水、可溶性糖、叶绿素和粗蛋白的含量，比较不同浓度的黄酮溶液对刺五加嫩叶中上述几种营养成分的分解情况，通过统计分析得出：0．1mg/L的黄酮溶液地延缓叶片中上述几种营养成分分解的效果最好。说明 对刺五加嫩叶采后保鲜有一定的作用。