【摘 要】
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基于荧光光谱法原理,结合免疫荧光法和荧光探针法,建立了番茄蛋白酶类劣变因子荧光传感器阵列检测技术。该研究合成了能被果胶酶、过氧化氢酶和超氧化物歧化酶抗体识别的量子
【机 构】
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中粮营养健康研究院营养健康与食品安全北京市重点实验室,新疆大学生命科学与技术学院,临沂大学生命科学学院
【基金项目】
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国家“十三五”重点研发计划项目(2016YFD0401204)资助
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基于荧光光谱法原理,结合免疫荧光法和荧光探针法,建立了番茄蛋白酶类劣变因子荧光传感器阵列检测技术。该研究合成了能被果胶酶、过氧化氢酶和超氧化物歧化酶抗体识别的量子点荧光探针,基于抗原抗体特异性识别原理建立了果胶酶、过氧化氢酶和超氧化物歧化酶的免疫荧光光谱分析法,并对其反应参数进行了优化,在最优条件下,通过研究其相应的荧光光谱变化规律,发现果胶酶、过氧化氢酶和超氧化物歧化酶的活性检测范围分别为0.05~500, 0.02~800和0.5~900U·mL^-1,且其免疫荧光强度与果胶酶、过氧化氢酶和
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