传承了300年焦作全驴宴

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焦作的全驴宴已经传承了300多年。据《本草纲目》记载:驴肉性温,具有补气养血、养精壮阳、滋阴补肾和利肺等功能,尤其对止烦、安神、清脑有独特效果。驴肉中含有丰富的氨基酸、色氨酸,以及生物价值特别高的亚油酸、亚麻酸,而且胆固醇含量比较低。焦作全 Jiaozuo donkey dinner has been passed on for more than 300 years. According to “Compendium of Materia Medica” records: donkey warm, with qi and nourishing yin, nourishing aphrodisiac yin and lung functions, especially for annoying trouble, soothe the nerves, clear brain has a unique effect. Donkey meat is rich in amino acids, tryptophan, and particularly high biological value of linoleic acid, linolenic acid, and cholesterol content is relatively low. Jiaozuo all
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