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以“齐黄28”大豆种子为试验材料，研究不同质量浓度的壳聚糖溶液对大豆幼苗生理指标的影响。结果表明，壳聚糖对大豆幼苗的生长具有促进作用，促进作用的大小因壳聚糖浓度不同而表现出较大差异。在一定范围内随壳聚糖溶液浓度的升高，大豆幼苗的可溶性糖、可溶性蛋白质、叶绿素含量和株高均有所提高。当壳聚糖质量浓度为4g／L时，对各项指标的促进作用最明显，为最适壳聚糖浓度，但随着壳聚糖溶液处理浓度的进一步加大，则对大豆幼苗表现出一定的抑制作用。