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随着我国饭店业的快速发展和星级酒店数量的不断增加，饭店业人才出现结构性短缺。基于项目设计的酒店英语课程改革势在必行。本文以培养学生的实践英语技能为目标，分析酒店英语课程设计思路，通过以典型工作任务为项目的设计，以期培养出能快速适应岗位需求的应用型人才。
基于项目设计的酒店英语课程改革
【摘 要】
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随着我国饭店业的快速发展和星级酒店数量的不断增加，饭店业人才出现结构性短缺。基于项目设计的酒店英语课程改革势在必行。本文以培养学生的实践英语技能为目标，分析酒店英语
【机 构】
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浙江大学城市学院商学院
【出 处】
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东方教育
【发表日期】
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2004年期
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