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PBL教学模式在高等农业院校食品生物化学教学中的实践
PBL教学模式在高等农业院校食品生物化学教学中的实践
来源 :广东化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bqrxbqrx
【摘 要】
:
PBL教学模式即基于问题学习的教学模式,能够提高学生的学习兴趣,增强分析和解决问题的能力。文章通过课前准备、课堂教学和课后总结三个步骤,介绍了该教学模式在我校食品生物
【作 者】
:
汪薇
任文彬
黄桂颖
刘功良
白卫东
【机 构】
:
仲恺农业工程学院轻工食品学院
【出 处】
:
广东化工
【发表日期】
:
2015年15期
【关键词】
:
PBL
食品生物化学
实践
PBL food biochemistry practice
【基金项目】
:
广东省质量工程项目(16507), 广东省研究生示范课程建设项目(KA1548858), 仲恺农业工程学院校级质量工程项目(E1140203,E1140206), 仲恺农业工程学院本科教学质量工程项目《PBL教学模式在“食品生物化学”课程教学中的应用》
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PBL教学模式即基于问题学习的教学模式,能够提高学生的学习兴趣,增强分析和解决问题的能力。文章通过课前准备、课堂教学和课后总结三个步骤,介绍了该教学模式在我校食品生物化学教学中的实践与应用。
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