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玉米是人们日常生活中常见的、被大量种植的农作物,由于玉米的种植分布在我国各地,因而由于各地习俗不同,玉米的名称也不同,玉米又被叫做是苞谷、苞米棒子、珍珠米等.玉米作为我国重要的粮食作物,与水稻、小麦等其他粮食作物相比,有较强的耐寒性、耐旱性、耐贫瘠性以及极强的环境适应性,这也是玉米被广泛种植的重要原因之一.