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食品安全问题直接影响着人类的生命健康,在世界范围内容都是备受关注的问题。食品安全检测作为保证食品质量的核心环节,有必要不断提高质量和效果。社会的进步使得传统的检测方式逐渐难以适应新的安全需求,检测部门要充分了解生物技术,利用生物技术实现快速检测、无损检测,从根本上保障食品安全。
食品安全检测中生物技术的应用
【摘 要】
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食品安全问题直接影响着人类的生命健康,在世界范围内容都是备受关注的问题。食品安全检测作为保证食品质量的核心环节,有必要不断提高质量和效果。社会的进步使得传统的检测
【机 构】
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山东工业技师学院
【出 处】
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食品界
【发表日期】
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2019年4期
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