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陵西一寸蚕豆又称日本寸蚕,是从日本引进的特大粒蔬菜型蚕豆新品种,以粒大质优、营养丰富、翠绿清香、软嫩鲜美而受到消费者的喜爱。陵西一寸蚕豆栽培管理容易,成本较低,经济效益高,倍受种植者的青睐,加之适于冷冻加工,市场前景广阔。近年来,在大通县低位水地种植,单产达6000kg/hm^2,纯收入达18000元/hm^2以上。因此,大力推广陵西一寸蚕豆,是大通县当前农业产业结构调整、农民增产增收的一个良好举措。其特征特性及高产栽培技术总结如下。