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陵西一寸蚕豆又称日本寸蚕，是从日本引进的特大粒蔬菜型蚕豆新品种，以粒大质优、营养丰富、翠绿清香、软嫩鲜美而受到消费者的喜爱。陵西一寸蚕豆栽培管理容易，成本较低，经济效益高，倍受种植者的青睐，加之适于冷冻加工，市场前景广阔。近年来，在大通县低位水地种植，单产达6000kg／hm^2，纯收入达18000元／hm^2以上。因此，大力推广陵西一寸蚕豆，是大通县当前农业产业结构调整、农民增产增收的一个良好举措。其特征特性及高产栽培技术总结如下。