对“马路餐桌”的餐具卫生调查

来源 :食品与健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:king_hxr
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
本文对164户个体餐桌328份样品抽查,细菌总数合格182份(55.5%),大肠菌群合格190份(57.9%),致病菌检出31株,检出率3.96%。上述结果均与合格标准差距较大。洗碗桶比碗引起餐具不合格的原因更为严重。 In this paper, 328 samples from 164 individual tables were randomly selected. The total number of bacteria was 182 (55.5%), that of coliform was 190 (57.9%), and that of pathogenic bacteria was 31 (3.96%). The above results are with the larger gap between the eligibility criteria. Dishwashing bowls caused more serious non-compliance tableware.
其他文献
大蒜套种甘蓝或复种萝卜,在梨树县团结乡已有很长的栽培历史,积累了较丰富的经验,获取了可观的经济收入。大蒜套种甘蓝每公顷产大蒜7500公斤,甘蓝60000公斤,总纯收入8500元
艺术的内形式研究 正如我们所知:任何事物,皆有其外在特征和内在特征,而艺术在这方面表现的更为特殊。柏拉图在《理想国》卷十中谈到三种床:一种是神造的床,即床的理式(一如
烟囱防腐改造主要包括拆除及增加。拆除主要包括原烟囱的内衬及积灰平台,之上的荷载;增加主要包括增加烟囱内钢平台、内检修楼梯、钢内筒支撑基础工从拆除开始,完工后开始基础
永安箭丰尾山体滑坡治理工程岩石破碎,锚索设计深度深。经过施工试验,采用普通潜孔钻进及注浆封闭的施工工艺,成孔难、质量差、成本高、工期长。采用潜孔冲击路管钻进的施工
点压阳陵泉治胆绞痛 胆囊炎、胆结石发作,右上腹可发生剧烈绞痛,去医院前,病人可用点压法止痛。方法为:在右小腿外侧腓骨小头下寻找压痛敏感点,此点多在阳陵泉穴上。两手大
菜豆(四季豆)的主要病害有:锈病、细菌性疫病、炭疽病、灰霉病、枯萎病、根腐病、线虫病等;虫害主要有:美洲斑潜蝇、白粉虱、蚜虫、叶螨等。其无公害综合防治技术:一、轮作
日前,日本研究人员发现,跑步对人类大脑很有帮助,一些坚持跑步计划的人总能在智力测试中得到较高的分数。在这项研究中,日本福岗大学的研究人员对7名健康的 Recently, Japa
新世纪你还健康吗 人们以焦急盼望的心情踏入21世纪,发现世界依 旧像昨日一样,不同的只是日历上的字母由1起头变 为由2开始。面对日益加快的生活节奏和急剧变革的 社会,现在
随着我国工业与城镇化的发展,燃气公司储配站的建设越来越多,而且向大型化方向发展.湿式螺旋气柜能调节供应、节约能源、造价较低而被推广应用.大型气柜施工工艺较为复杂,专
随着现代化建筑设计水平的不断提高,建筑结构形式越来越多元化、科技化和立体化.因此,在建筑工程施工中,经常会遇到一些平面、立面设计较为复杂的建筑物,例如椭圆形、弧形等,
会议