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藤茶粗提物含有二氢杨梅素和杨梅素等黄酮类化合物,其中以二氢杨梅素的含量最高。为从藤茶粗提物中分离得到纯的二氢杨梅素,本文选择用碘甲烷对藤茶提取物进行甲基化,柱色谱分离纯化得到五甲基化二氢杨梅素。用三溴化硼脱去甲基,得到纯的二氢杨梅素,产率为12.2%。二氢杨梅素结构经熔点、核磁共振氢谱、碳谱和质谱确认。