特种稻新品种软红米的选育及利用

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软红米是广东省农科院水稻研究所用五丰占为母本与农家红米品种杂交,经多代选育而成的特种稻红米新品种。平均每667 m2产量为400.63~422.20 kg,精米米质达国标、省标优质2级,抗稻瘟病和中抗白叶枯病。糙米的铁、锌含量分别为14.658 mg/kg和11.310 mg/kg,比粤香占高出24.17%和25.95%。2008年5月通过广东省农作物品种审定。
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