【摘 要】
：
啤酒的非生物稳定性一直是困扰制酒行业的一大难题，单宁可以有效改善啤酒的非生物稳定性。内蒙古地区蒙古栎橡子中单宁含量很高，为开发新的天然酿造单宁，并为蒙古栎橡子系列产品
论文部分内容阅读
啤酒的非生物稳定性一直是困扰制酒行业的一大难题，单宁可以有效改善啤酒的非生物稳定性。内蒙古地区蒙古栎橡子中单宁含量很高，为开发新的天然酿造单宁，并为蒙古栎橡子系列产品在食品领域的应用提供新思路，研究橡子单宁作为一种啤酒澄清剂对啤酒发酵液非生物稳定性的影响程度，并确定橡子单宁在啤酒发酵结束后的最佳添加量为40×10-6。
其他文献
本文从影响猪肉安全品质因素、控制不安全因素的措施及新型饲料添加剂对猪肉安全品质的影响三方面讲述了我国猪肉生产安全品质与饲料添加剂的关系,以期为我国猪肉安全生产提
目的：探讨小口径覆膜支架在周围血管疾病的应用价值。方法回顾分析我院2011年12月至2013年3月收治的23例周围血管疾病患者应用小口径腹膜支架的临床资料,全组患者共置入巴德小
针对施工企业成本控制的重要性,本文介绍了工程造价的组成,从人工费、材料夤、机械使用费、施工阶段等几个环节论述了施工管理的成本控制措施,强调了对施工成本的管理和控制,
目的：利用超声技术及血管回声跟踪技术(Echo tracking technology,ET)评价男性吸烟者颈动脉弹性功能。方法将符合要求的男性受试者,吸烟者112例,非吸烟者80例,检测各组颈总动
湖南第一师范学院是毛泽东母校,拥有丰富的红色旅游资源.顺应时代潮流,发展红色旅游,是开发其旅游资源的重要途径.其中最核心的是要确定旅游资源的特色.在观念上,要处理好红
东盟已成为中国中医药产品出口和中医药服务贸易最具发展潜力的新兴市场，中国-东盟自由贸易区的全面建成助推双边医药贸易，关税将不再是双方医药贸易的主要障碍，主要障碍来自于
在我国,广大的农村地区历经30年的改革洗礼,在社会生活的各个领域发生了巨大而深刻的变化,这种变化深深影响着农村居民的居住模式,旧有的居住模式在一定程度上已经不能适应现
介绍了连续流动注射仪(FIA)测定水中挥发酚的不确定度的评定方法.该方法也可以用于其他元素测定结果的评定,为建立有效的质量控制方法提供了科学的依据.
杨树育苗的过程中,常常会遇到各种病虫害的危害,导致杨树苗木生长不良,苗木质量降低,甚至减产。本文着重探讨一下杨树常见病虫害的防治技术。
Poplar nursery process, ofte
对燕麦籽粒进行浸泡和发芽处理,观察燕麦籽粒中植酸含量的变化。研究表明无论是未经处理的燕麦,还是稍加碾磨的燕麦(碾磨40 s,碾磨度为9%)的籽粒,浸泡0.5 h时植酸的含量快速