自贡盐文化的盛衰与传承

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四川省自贡市因其得天独厚的自然条件成为井盐产业和文化的发源地,又凭借其多年积累的盐井、天车等人文实体要素和众多历史事件使得盐文化有了更多长足发展,而现如今自贡的盐业已经陷入了瓶颈期,盐文化的传承急需寻找到更加创新的承载力,自贡人民应该在盐帮菜的传播和旅游开发上探索新途径。 Because of its unique natural conditions, Zigong City of Sichuan Province has become the birthplace of well salt industry and culture. With its many humanistic elements and many historical events such as salt wells and skycrapers accumulated over the years, Zigong City has made more and more rapid development of salt culture. Nowadays, The salt industry in Zigong has plunged into a bottleneck period. The salt culture needs urgently to find more innovative carrying capacity. The people of Zigong should explore new ways to spread salt and help develop tourism.
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