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目的：以不同消解方法,测定食品污染物中铅、镉含量的对比。方法：样品分别采用湿法消解和微波消解两种前处理法,以石墨炉原子吸收分光光度计对食品污染物中铅、镉含量进行测定,比较不同消解方法的精密度、重复性及回收率等。结果：湿法消解和微波消解法的铅浓度在0.0～50.00μg/L、镉浓度在0.0～5.000μg/L均具有良好的线性关系,相关系数均〉 0.999;平均回收率均在95.5%～100.8%;两种方法的相对标准偏差RSD均在3.5%以内。结论：两者比较中,微波消解法进行样品前处理更简便、更快捷、更环保、更