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通过对甘肃省内蚕豆加工企业现状的调研,了解以干籽粒生产、鲜食蚕豆加工、蚕豆淀粉为原料的食品生产、销售情况,找出蚕豆在产业化发展及生产加工、市场需求、销售渠道中存在的问题,为甘肃省蚕豆产业化发展提出相应的对策。
甘肃省春蚕豆加工企业生产现状及产业化发展对策
【摘 要】
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通过对甘肃省内蚕豆加工企业现状的调研,了解以干籽粒生产、鲜食蚕豆加工、蚕豆淀粉为原料的食品生产、销售情况,找出蚕豆在产业化发展及生产加工、市场需求、销售渠道中存在
【机 构】
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临夏回族自治州农业科学院
【出 处】
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农业科技通讯
【发表日期】
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2021年2期
【基金项目】
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国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-08-Z22),蚕豆新品种选育及示范推广(182D2NA008-3)
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