从哲学的高度来看中餐和西餐

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略读是一种很重要的阅读方式,纵观大意,迅速把握住文章的主要之点,是略读的基本特点。略读与那种囫囵吞枣、浅尝辄止式的阅读方式不同。它是一种有目的的、精神高度集中的阅读活动,是在阅读中略去枝节问题,抓住关键,用较短的时间掌握文章的精髓,而后者则是毫无目的,漫不经心的阅读活动。叶圣陶先生说得好:“就教学而言,精读是主体,略读是补充;但是就效果而言,精读是准备,略读才是运用。”阅读目的不同,文体特点不同,略读方法也不相同。就说明性的阅读材料来说,要弄清说明的对象及其特征,说明的意图,说明的主要内容,说明的事实和推
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