【摘 要】
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中职烹饪专业应用现代学徒制的教学方法就是教学过程的一种创新,学校与企业之间进行合作,人才培养的制度进行创新,人才的培养与企业的发展之间能够实现一种平衡,学生的理论水
【机 构】
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厦门市集美职业技术学校 福建 361000
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中职烹饪专业应用现代学徒制的教学方法就是教学过程的一种创新,学校与企业之间进行合作,人才培养的制度进行创新,人才的培养与企业的发展之间能够实现一种平衡,学生的理论水平与技能水平能够得到提升,为未来的工作生涯打下坚实的基础.利用现代学徒制的教学方法培养烹饪专业的人才,会在很多方面起到积极的作用,像烹饪专业课程设置、课程内容、教学方式等方面都会起到不同程度的影响,教学与实践之间能够完美地结合,加强校企合作,有利于校企双方的发展.
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