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刺五加[Acanthopanax senticosus(Rupr.et Maxim.)Harms]又名刺拐棒,属五加科五加属落叶灌木,是药食兼用的经济树种,其嫩芽作为名贵山野菜,备受人们青睐。为了延长菜用刺五加的上市时间,增加经济效益,2008~2009年我们采用保护地反季节栽培刺五加,