【摘 要】
：
通过枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)、乳酸菌(Lactobacil-lus)对豆粕进行发酵,并对发酵后豆粕的营养特性进行分析,对比了微生物发
论文部分内容阅读
通过枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)、乳酸菌(Lactobacil-lus)对豆粕进行发酵,并对发酵后豆粕的营养特性进行分析,对比了微生物发酵前后豆粕营养成分的变化。结果表明:发酵后豆粕中粗蛋白的含量比发酵前提高了13.48%(P<0.01),粗脂肪的含量比发酵前提高了18.18%(P<0.01),磷的含量比发酵前提高了55.56%(P<0.01),氨基酸的含量比发酵前提高了11.49%,钙的含量稍有降低,差异不显著。其中胰蛋白酶抑制因子和豆粕中的其他抗营养因子得到了彻底消除。发酵后豆粕中高分子蛋白含量比发酵前下降了75.57%,中分子蛋白含量较发酵前降低了86.77%,低分子蛋白含量比发酵前提高了2.25倍。微生物发酵使豆粕本身蛋白质发生一定程度的分解,从而获得了一种更优质的蛋白饲料。
其他文献
<正>"环境与灾害监测预报小卫星星座"(以下简称减灾小卫星星座)A、B两颗卫星通过一箭双星的方式,于2008年9月6日11时25分在太原卫星发射中心发射,卫星进入预定太阳同步轨道,
<正>我们的身体是自然的一部分,受自然过程的支配,比如生、老、病、死,它们每天都在提醒我们人类与一个自然王国之间的联系。然而,通过阅读叶兆言的新著《后羿》,我们可以发
改革开放40年来,我国建筑业蓬勃发展。但建筑施工企业之间的竞争程度已经到了白热化阶段。为了能够成功竞得工程项目,投标人通常利用压低报价或压缩工期的方式提升竞争力。因
通过建筑工程在地震中的一些破坏形式,提出了一些结构在抗震设计中需注意的问题和现行设计方法需完善之处,为更好地进行工程抗震设计提供一些参考意见。
$T五味太郎这个名字，无论在日文里还是在中文里，都是一个让人过目不忘的名字。小时候因为这个名字，他还没少受过嘲笑，因为“五味”与日文里的“垃圾”发音相同。上小学二三年级时
桐城派大师梅曾亮曾说 :“文章其萃于岭西乎 ?”对粤西桐城派古文作家发出了由衷的赞叹。广西为桐城派发展史中之重镇 ,吕璜是粤西桐城古文第一人 ,是他最先将桐城派古文传入
近年来,小妞电影在中国的电影市场中如鱼得水,其迅速发展很大程度上要归功于剩女时代的焦虑和"她经济"的繁荣。本文从"剩女"与"她经济"这两个紧密关联的语境出发,试分析小妞
目的:探讨血压升高时,血液流变学常规检测指标发生改变的特点。方法:通过对210例高血压患者及190例健康对照组人员的血液流变学指标进行检测、统计分析。结果:高血压患者血液