饲粮不同粗饲料原料对闽西南黑兔屠宰性能和肌肉品质的影响

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本试验旨在研究饲粮不同粗饲料原料对闽西南黑兔屠宰性能和肌肉品质的影响,以期筛选出适宜闽西南黑兔的粗饲料原料及饲粮配方,为闽西南黑兔异地饲养提供参考。试验选取120只体重相近、健康状况良好的35日龄闽西南黑兔,按性别和体重随机分为3组,每组5个重复,每个重复8只(公母各占1/2),分别饲喂以花生秧粉、苜蓿草粉和豆秸粉为主要纤维源配制的全价饲粮。预试期7 d,正试期105 d。试验结束当天每个重复选取1只公兔和1只母兔屠宰,即每组屠宰10只。结果显示:饲粮不同粗饲料原料对闽西南黑兔宰前活体重、半净膛屠宰率、全
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