【摘 要】
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近日,在麒麟区档案馆馆藏民国档案的有力佐证下,曲靖老字号"俊峯祥"韭菜花重获新生,于2020年4月16在吉泉湿地庄园上市。曲靖韭菜花,源于康熙年间,民国四年,土主街赵氏一族开
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近日,在麒麟区档案馆馆藏民国档案的有力佐证下,曲靖老字号"俊峯祥"韭菜花重获新生,于2020年4月16在吉泉湿地庄园上市。曲靖韭菜花,源于康熙年间,民国四年,土主街赵氏一族开始制作出售韭菜花,1930年,赵樾堂侄赵嶽仑首创"俊峯祥",前店后厂,不断改进制作配方和工艺,当时又差专人到香港设计印制了彩色商标,又到越州潦浒定制了半斤装小土罐包装,在曲靖城首家形成"韭菜花"商品。
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