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双歧杆菌是人体肠道正常菌群中的优势菌种,黏附和定植于肠黏膜上皮细胞后,对宿主发挥生物屏障、营养、免疫、抗肿瘤、抗衰老等生理作用.黏附(adhesion)是指微生物与宿主上皮细胞通过生物化学作用特异性地连接在一起.由于黏附是微生物与微生物、微生物与宿主相互关系的先决条件之一,是定植的第一步.因此,有关双歧杆菌黏附的研究越来越受到人们的重视.本文现就这一方面的研究进展作一综述.