【摘 要】
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本文建立了固相萃取结合超高效液相色谱测定粮油中的三种抗氧化剂(BHT、BHA、TBHQ)的方法。样品经乙腈提取和C18固相萃取柱净化,用全自动平行浓缩仪蒸干,用乙腈定容,过滤后进
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本文建立了固相萃取结合超高效液相色谱测定粮油中的三种抗氧化剂(BHT、BHA、TBHQ)的方法。样品经乙腈提取和C18固相萃取柱净化,用全自动平行浓缩仪蒸干,用乙腈定容,过滤后进入高效液相色谱测定,外标法定量。结果表明,三种抗氧化剂线性关系良好(R>0.999),加标回收率为100.4%~100.8%,精密度RSD为1.53%~1.63%。本方法简便、快捷,结果更加准确,并成功应用于实际粮油样品中三种抗氧化剂的测定。
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