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苏椒5号博士王是江苏省农科院蔬菜研究所最新育成的一代杂种，是在苏椒5号亲本基础上进一步提纯选育后配制。熟性更早，比苏椒5号早熟5天左右。6节即可开花，分枝性强，早期结果多且连续结果性强。果实膨大速度快，较大，长灯笼形，黄绿色。皱皮，皮薄肉嫩，微辣，平均单果重比苏椒5号增加10～20克，且后期结果仍能保持大果特性。抗性更强，具有更好的耐肥、耐低温、耐弱光能力，