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项目教学是把课堂教学内容划分为若干有机联系而又相对独立的项目任务，然后通过组织学生以小组合作学习完成一个个项目任务的教学方法。教师要从整合教学内容，确立教学项目；合理分组，建立合作学习模式；项目教学实施；项目教学评价四个方面详细地阐述项目教学法在劳技课教学中的应用，具有较强的可操作性和可推广性。