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通过以上对杭州各部分白酒市场的调查、红酒对白酒市场发展的影响两个方面来看，杭州白酒市场上机遇与危胁并存。中高档白酒市场的空间相对较大，较往年的需求量有上升态势，但是中高档产品一定要具有较高的品牌知名度，只有靠品牌开拓市场才能打响拓市战。中高档产品的主要消费场合是酒店终端，但运作酒店所需要的费用较高，与当地成功运作酒店的经销商合作无疑是条捷径。