开年菜

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  春节前后,各家餐桌各色美味争相上桌,吃是过年重头戏。南北方在新开年都有吃“糕”的讲究,取来年步步高升之意。“糖友”怎样吃得开怀又健康呢?下面介绍一款合理搭配的节日食谱,让大家也能吃得满意,开心过年。
  病友体会:逢年过节时,总是为吃什么发愁。过去因为在过年时大吃大喝血糖升高犯病住院尝过苦头,严格计划饮食就是简单的青菜白饭,觉得过年也没什么年味了。经过研究,在家中按照这款菜谱制作了精美丰富的糖尿病年饭,品尝了以前都不敢想的各种糕,吃着满足,餐后血糖控制更满意,款待亲戚时都赞扬既美味又健康。
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