【摘 要】
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根据各种糖革键稳定性的差异，采用没的酸解方法，使各种单糖从牛颌下腺粘蛋白上游离下来。纯化后衍生成三甲基硅醚或糖醇乙酸酯，应用毛细管气相色谱技术分析。结果表明，牛颌下腺粘
【机 构】
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中国科学院化学研究所,中国人民解放军总医院
【基金项目】
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国家自然科学基金,,国家教委基金资助项目
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根据各种糖革键稳定性的差异，采用没的酸解方法，使各种单糖从牛颌下腺粘蛋白上游离下来。纯化后衍生成三甲基硅醚或糖醇乙酸酯，应用毛细管气相色谱技术分析。结果表明，牛颌下腺粘蛋白中含三类糖，即唾液酸、中性糖和氨基糖。每咱单糖的含量分别为５－Ｎ－乙酰神经氨酸４．３％；５－Ｎ＝乙醇酰神经氨酸１９．０％；岩藻糖３．２％；半乳糖５．１％；Ｎ－乙酰氨基半乳糖１８．４％；Ｎ－乙酰氨基葡萄糖８．７％。
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