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海洋细菌B-1106生长特性及产胞外多糖研究
海洋细菌B-1106生长特性及产胞外多糖研究
来源 :食品与生物技术学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:binsheng
【摘 要】
:
对从海泥中筛选到的1株海洋细菌B-1106的生长特性及产胞外多糖进行了初步研究。结果表明,海洋细菌B-1106耐盐度为4g/dL,培养基初始pH7.0~8.0,在淡水及海水培养基中产糖量时间均为96h
【作 者】
:
赵焕平
祖国仁
孔繁东
刘阳
【机 构】
:
大连工业大学生物与食品工程学院
【出 处】
:
食品与生物技术学报
【发表日期】
:
2009年2期
【关键词】
:
海洋细菌
胞外多糖
生长特性
marine bacteria
exopolysaccharide
growth characteristic
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对从海泥中筛选到的1株海洋细菌B-1106的生长特性及产胞外多糖进行了初步研究。结果表明,海洋细菌B-1106耐盐度为4g/dL,培养基初始pH7.0~8.0,在淡水及海水培养基中产糖量时间均为96h,产胞外多糖的较佳碳源、氮源分别为蔗糖和硫酸铵,较佳碳氮源质量浓度比为10:1。
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