柑低产园改造及提高果实品质技术

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   柑是我国大量种植的宽皮柑橘品种,近年来由于其种植面积过大出现季节性过剩,种植效益也有所下降。为提高 柑种植效益,以下就
  柑低产园改造和提高果实品质技术谈点看法。
  一、低产园改造技术
  1. 淘汰低产园 对生态条件和立地条件差,广种薄收,无效益的园地可选择淘汰,改种其他适种果树或经济作物。
  2. “三疏一改” 对种植密度大或实行计划密植的 柑园,可推行浙江省衢州市的“三疏一改”技术,即疏大树、疏大枝、疏果和改偏施化肥为增施有机肥。
  ①疏大树。疏移计划密植园中已影响永久树的非永久树,隔株、隔行或梅花形疏移,另行种植。为保证成活率,移栽时要求做好4点:一是把握好种植时间。以春季萌芽前的2月下旬至3月中旬为宜。二是移栽前修剪。锯除结果部位上移的较直立大枝,疏除一些过密枝组,修剪量为树冠总叶量的1/3~1/2。三是科学移栽。先沿移栽树滴水线处开环形沟,开沟时注意保护水平根和须根,挖至根系密集层以下时,即向主干方向掏空底土并切断垂直根,对挖伤的根系剪平后用稻草或编织袋等将根部带土团包扎后移至事先挖好、已施有机肥的定植穴中,再剪开包扎物,舒展根系,分层回填泥土、压实,浇透水。移栽时注意:摆正树的生长方位;填土后嫁接口仍旧露出地面;用三角支架将树体固定,以免被风吹动影响成活。四是栽后管理。栽后1个月内遇晴天,3~5天浇水1次,对树冠喷施0.3%尿素或0.3%磷酸二氢钾溶液,促进生根。如有花蕾则全部摘除。夏季注意采取灌水、覆盖的方式防旱。
  ②疏大枝。当树冠出现郁闭、内膛空虚或枯枝多,树间枝梢严重交叉时,应疏大枝。时间以春梢萌动前为宜。按照常规种植园和计划密植园分别进行。
  常规种植园:先从基部锯掉生长较直立,对树冠遮阴严重的主枝、副主枝,为树冠开出“天窗”,使光照直接照入内膛,后依据树冠叶幕层的厚薄,适度回缩1~3个较大侧枝。通常树冠高度控制在2.5米以内。
  计划密植园:分永久树和非永久(需移栽或间伐)树。永久树采用疏大枝的方法,非永久树当其枝梢与永久树枝梢交叉,影响永久树生长时,即行剪(锯)除,将非永久树树冠剪成向行间发展的扁形树冠,直至最终移栽或间伐。对永久树疏大枝,分2~3年逐步到位;从大枝的基部去除,剪口要平滑;大枝剪后,对内膛抽发的芽适当留一部分,培养成良好的结果母枝。
  ③疏果。疏果可增大果实,提高商品果率和优质果率。疏果方法之一是以叶果比确定留果数, 柑以80~100∶1为宜。先疏除病虫果、畸形果、顶部果梗特粗的朝天果,后疏除部分小果和影响品质的果实。
  ④一改。即改偏施化肥为增施有机肥。施用有机肥有利于 柑的优质丰产,施用量应占全年施肥量的35%~40%,尤其是施饼肥等对提高品质效果显著。为解决有机肥来源,提倡采取果园生草、种植绿肥及施畜栏肥、饼肥或带有机质的复混肥。也可将修剪大枝后的枝叶粉碎后还园,增加土壤有机质含量。
  二、提高果实品质技术
  提高 柑品质的技术措施较多,以下侧重从施用有机肥、覆盖地膜、科学疏果等几方面加以介绍。
  1. 施用有机肥 对 柑多施有机肥可明显改善果实品质。有试验表明:全年有机肥(人畜粪、栏肥等)施用量占全年施肥总量40%的果园,果实可溶性固形物含量为12.5%,很少施用有机肥的果园果实可溶性固形物含量为11.1%。太田 柑园施饼肥对品质提高效果更加显著:8年生树,株施壮果促梢的腐熟饼肥4千克,当年果实可溶性固形物含量为12.6%,第二年继续株施腐熟饼肥4千克,果实可溶性固形物含量为13.3%;而不施饼肥的果园果实可溶性固形物含量均在11%以下。
  2. 覆盖地膜 据柯甫志等介绍,在8月底至9月初,选雨后晴好天气(干旱天气可在灌水后),采用江苏米可多农膜发展有限公司生产的银色反光地膜(厚0.015~0.03毫米),包括树干周围和排水沟在内整畦覆盖地膜,地膜边用重物(如用装有1千克左右泥土的尼龙袋)压住,防风吹掀。反光地膜采果后收藏,第二年可再次使用。以下数据可以说明覆盖地膜的作用:覆盖地膜 柑园的外围果、内膛果平均单果重分别为150.7克和135.9克,果实可溶性固形物含量分别为12.9%和12.6%;没有覆盖地膜的 柑园的外围果、内膛果平均单果重分别为144.1克和128.2克,果实可溶性固形物含量分别为12.1%和11.5%。
  3. 科学疏果 树体结果太多,既影响单果重、商品果率,又容易引发大小年,甚至隔年结果。而通过疏果可以解决此问题,具体方法可参考低产园改造技术中的“疏果”进行。
  4.整形修剪 通过整形修剪培养通风透光的自然开心形树冠,使树冠内外果实光照充足。对树冠郁闭的树体,用疏大枝的方法改善光照条件,可提高果实品质。
  (作者联系地址:重庆市万州区申明坝凤仙路北京汇源重庆柑橘公司 邮编:404040)
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