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研究了黄果茄果实生物碱提取的最佳条件。采用正交实验方法,以黄果茄果实中2种生物碱SXⅡ和SXⅢ为考察指标,对影响黄果茄果实生物碱提取的因素进行了探讨。结果表明：SXⅡ最佳提取条件为浸提温度40℃、浸提时间15h、水与原料配比10L/kg、pH值3.0;SXⅢ最佳提取条件为浸提温度10℃、浸提时间15h、水与原料配比10L/kg、pH值3.0。