论文部分内容阅读
研究了以金耳发酵液为主要原料生产饮料过程中去除菌液发酵后味的方法.通过试验得出采取80～100℃,5～10min处理新鲜菌液,可基本去除后味.
去除金耳饮料发酵后味的研究
【摘 要】
：
研究了以金耳发酵液为主要原料生产饮料过程中去除菌液发酵后味的方法.通过试验得出采取80～100℃,5～10min处理新鲜菌液,可基本去除后味.
【机 构】
：
山西省生物研究所(山西太原)
【出 处】
：
2001中国果蔬汁饮料发展研讨会
【发表日期】
：
2001年9期
其他文献
异搏停对慢性稳定型心绞痛病人的疗效虽已得到证实,但大多数试验的观察时间少于4～6周.为此,本文在63例稳定型和不稳定心绞痛病人中先比较异搏停与心得安或安慰剂短期双盲临床
1、最近,重庆市委书记薄熙来提出了一个新观点:“老百姓的精神状态也体现一个地方的软实力。”请你就此谈谈自己的看法和想法。测评要素:综合分析能力、语言表达能力、思维反
1978～81年,作者对成都地区的机关干部和中小学生6479人进行了血红蛋白病的普查,发现了几种异常血红蛋白(Hb)并进行了化学结构分析,现报道如下. 方法先取末梢血,用简快Hb电泳
大学生党员在创建和谐校园中具有重要作用。与创建和谐社会、和谐校园要求相比,当前大学生党员培养工作还存在发展不平衡、学生党员后续培养教育力度不够等问题。要在建设和
玉环电厂4×1 000MW机组是目前国内单机功率最大的火力发电机组.发电机漏氢量的大小直接影响机组的安全运行,这个指标是汽轮发电机组运行的主要技术指标之一,所以对发电机组
无线通信网络优化是无线通信系统后期维护与系统升级的重要工作内容.所谓无线通信网络的优化,就是指通信网在建过程中或投运以后,按照其承担的业务流量大小动态分配不同的网
在“新公共管理运动”的背景下,全球性的地方政府绩效评估运动应运而生。世界各国政府都开始通过绩效评估来提升政府的效率、效益和公信力,解决传统行政的弊端。该文研究了行
及时检测出传感器故障并采取降级运行措施，可保证ＤＥＨ 系统在传感器故障情况下的稳定运行。作者基于调节级压力、功率等信号间存在信息冗余的事实，提出用软件来实现对ＤＥＨ 系统中传感器