【摘 要】
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\'砀山金酥\'是由安徽省砀山县发现的\'砀山酥梨\'高糖芽变选育而来.果实卵圆形,果皮褐色.平均单果质量355.4 g.可溶性固形物含量14.5％,显著高于\'砀山酥梨\',可溶性糖含量11.2％,有机酸含量0.11％,维生素C含量77.0μg·g-1,硬度为3.74 kg·cn-2.物候期与\'砀山酥梨\'相近.
【机 构】
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安徽农业大学园艺学院,合肥230036
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\'砀山金酥\'是由安徽省砀山县发现的\'砀山酥梨\'高糖芽变选育而来.果实卵圆形,果皮褐色.平均单果质量355.4 g.可溶性固形物含量14.5％,显著高于\'砀山酥梨\',可溶性糖含量11.2％,有机酸含量0.11％,维生素C含量77.0μg·g-1,硬度为3.74 kg·cn-2.物候期与\'砀山酥梨\'相近.
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