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综述了在茶叶的原料生产、加工及流通过程中出现的各种影响茶叶质量安全的主要因素,指出饮茶是安全的,并提出了控制和提高我国茶叶质量安全的措施。
影响茶叶安全性的主要因素研究进展
【摘 要】
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综述了在茶叶的原料生产、加工及流通过程中出现的各种影响茶叶质量安全的主要因素,指出饮茶是安全的,并提出了控制和提高我国茶叶质量安全的措施。
【机 构】
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河南省信阳市农业科学研究所,河南省信阳市茶产业办公室
【出 处】
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河北农业科学
【发表日期】
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2008年7期
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