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风味玫瑰是中国林业科学研究院经济林研究开发中心引进筛选的美国杏李杂交优良品种之一。天津市蓟县林业局2004年春从中国林业科学研究院经济林研究开发中心引入接穗,在蓟县下营镇下营村高接换种3年生大石旱生李树118株,该李园栽植株行距3米×4米。通过几年观察,风味玫瑰综合性状表现良好,果个中等大小,品质优良。风味独特,果实贮藏性优于成熟期相近的大石早生等其它李品种。
1 引种表现
1.1 园地基本情况
引种栽植园位于天津市蓟县北部山区,居东经117°26’00"-117°37’45",北纬40°5’45"-40°14’00",海拔189～191米,为典型的半湿润大陆性季风气候,年平均气温9.9℃,昼夜温差12℃以上≥0℃的活动积温为4235～4776℃,无霜期为165天,年均降雨量600毫米,主要集中在6～8月份。
土壤类型为淋溶褐土,土层较薄,粗细颗粒混杂,通透性好,肥力中等,有机质含量1%左右,全氮0.08%以上、全磷0,04%以上、速效钾275毫克闩:克,并富含锰、铁、钙等多种微量元素,pH值在6.2～7.4。
1.2 果实性状
果实扁圆形,果顶平,缝合线浅。纵径4.7～5.3厘米,横径5.6～6.6厘米,平均单果质量96克,最大132克。果皮初着紫红色、成熟后紫黑色。不易剥离,果肉鲜红色,质地细,粗纤维少,风味甜,香气浓,离核,品质极佳,可溶性固形物含量17.6%～18.5%。耐贮运,常温下可贮藏2周,在保鲜库2～5℃低温可贮藏3～4个月。
1.3 植物学特性
一年生枝阳面暗褐色。背面绿色,新梢绿色,主干及多年生枝暗红褐色,皮孔小而密。新梢节间平均长2.3厘米,叶柄长1,2厘米,叶片长椭圆形,叶色深绿,叶缘锯齿状,叶长9.6厘米,宽4.2厘米。花初期为浅绿色,以后逐渐变为白色,花托长。花萼青绿色,雌蕊稍低于雄蕊,花药暗黄色。
1.4 生长结果习性
树势中庸,萌芽力和成枝力强,枝条较细,新梢平均长166厘米。以花束状结果枝和短果枝结果为主,一年生长枝亦可开花结果,成花早、坐果率较高。高接树第2年结果株率100%。第3年平均单株产果10.6千克,第4年进入盛果期,667平方米产果1656千克,第5年667平方米产果2255千克。
1.5 物候期
在天津蓟县北部山区,芽萌动期为3月中旬,花期为4月上旬(花期7～10天),6月中旬果实开始着色。第1次果实迅速生长期在落花后,第2次在花后25天,第3次在采收前10天前后。果实成熟期7月上旬,果实发育期75～85天。落叶期在11月中旬。需冷量400-500小时。
1.6 适应性
风味玫瑰树体耐旱、耐瘠薄、耐寒,在蓟县栽培无抽条等冻害现象发生(2010)年同一园内的大石早生、黑宝石等李品种枝条、花芽遭受严重冻害,风味玫瑰生长、开花、结果正常);抗病性较强,无易感病害。
2 优质栽培技术
2.1 园地选择
一是选择交通便利、背风向阳的地块;二是尽量选择疏松的沙壤土,如土壤过于黏重、通透性差,应进行客土再行栽植;三是选择排灌方便的地块。如雨季园内积水,必须保证在短期内排出,水分不足时能及时浇灌;四是尽量不选择在桃、杏、李等核果类果树的重茬地建园。
2.2
栽植密度和品种搭配
2.2.1 栽植密度 土层较薄的山坡地栽植株行距2米×3～4米;较肥沃的平地,株行距3米×4～5米:行向以南北方向为佳。
2.2.2 配置授粉品种
授粉品种可选择味帝、味厚等杏李品种。风味玫瑰与授粉品种栽植比例以4～6:1为宜。
2.3 整形修剪
2.3.1 树形选择667平方米栽植83～110株的选择主干形或自由纺锤形整形:667平方米栽植44～55株的选择小冠延迟开心形整形。
2.3.2 冬季修剪 冬剪主要任务是调整树体结构,改善光照条件。培养紧凑树形。修剪手法以疏枝和缓放为主,短截为辅。疏除直立枝、密挤枝,病虫枝、重叠枝。适当中短截发育枝。
2.3.3 夏季修剪 主要是拉枝、摘心、疏枝。拉枝:在春季芽萌动期进行,凡长度在80厘米以上的枝条均需进行拉枝。长度在80厘米以上、直径0.8厘米以上的枝,开张角度至70°～80°,长度80厘米左右的枝,开张角度60°～70°,达到缓和树势,增加分枝,促进成花,防止先端下垂,提高果实品质的目的。拉枝开张角度后必须保证枝条斜平不能出现弓背现象,摘心:对各级骨干枝的延长枝,以生长季摘心为主。摘心应在新梢长度达40厘米左右时进行,以缩短枝轴、促发二次枝,培养侧枝或大型结果枝组;疏枝:疏除内膛直立徒长枝、剪锯口萌条、各级骨干枝先端密挤新梢,防止光照恶化,促进花芽形成。
2.4 花果管理
2.4.1 花期管理 花芽萌动期喷1次0.3%硼砂加氨基酸叶面肥,盛花期喷施1次0-3%硼砂加0.3%尿素混合液,补充营养提高花粉活力,提高坐果率。
2.4.2 果实管理 在花后2周开始疏果,重点疏除小果、畸形果,根据树势和结果枝的强弱,按间距8～12厘米留一个果,
2.4.3 果实后期管理 6月及时疏除树冠上部、内膛遮光的旺长枝条,果实成熟前10天摘除贴果叶片,以促进果实着色。
2.5 土肥水管理
2.5.1 深翻改土 一般在采果后至土壤封冻前进行,最好是结合秋施基肥进行,以增加土壤通透性。消灭土中越冬害虫。每年春季萌芽前树盘覆盖黑色地膜,提高土壤温度,减少杂草滋生。
2.5.2 增施基肥 基肥以9月下旬至10月上旬采用放射状沟或条状沟法施用最好,基肥以有机肥为主,并适当配合部分速效性化肥。常用的基肥有充分腐熟发酵的猪粪、羊粪,也可以使用作物秸秆、绿肥、人粪尿等,速效肥以氨基酸类三元素复合肥最好。基肥施入量每667平方米2000～3000千克为宜。
2.5.3 追肥 第1次在萌芽前进行,以萌芽前10～15天为宜,成龄树每株施尿素0.5千克。第2次在果实膨大期(6月中旬),以礴、钾肥为主,氮肥为辅,667平方米施硫酸钾型三元素复合肥100-150千克混加氧化钾含量50%的硫酸钾肥,
2.5.4 根外瞧肥
从萌芽展叶开始到果实成熟前,每隔10-15天进行1次叶面喷肥(可结合喷施农药进行)。萌芽展叶期喷施0.3%尿素加0.3%硼砂溶液:新梢速长、果实发育期喷施0.3%磷酸二氢钾溶液或500倍氨基酸叶面肥或其它富含多种中、微量元素叶面肥。果实采收后结合治虫,保护叶片再喷1～2次叶面肥。
2.5.5 水分供应
重点浇好萌芽前、幼果期、果实膨大期和土壤封冻前4次水,果实采收后如久旱无雨也必须及时浇水,避免因缺水而造成树势衰弱,影响第2年生长结果,
2.6 病虫害防治
经几年观察,杏李风味玫瑰无特殊病虫害发生。主要病害是果实灰霉病,主要虫害是蚜虫、红蜘蛛和苹小卷叶蛾、李实蜂、红颈天牛等。
2.6.1 冬季清同 秋季落叶后、封冻前,将落叶、枯枝、僵果等清理干净集中深埋或带出园外烧毁,消灭其上潜藏的病菌、虫卵及越冬态虫体等。
2.6.2 化学防治 芽萌动前喷1次5波美度石硫合剂,杀灭越冬的病菌和红蜘蛛、蚜虫等;始花期喷施拟除虫菊醋类的杀虫剂,杀灭李实蜂、金龟子等害虫:花后喷洒新菌胺、高纯度多菌灵等内吸性杀菌剂防治穿孔病和灰霉病:幼果期喷施1500倍尼索朗和1000倍70%百菌清,杀灭红蜘蛛、防治穿孔病、灰霉病:果实膨大期喷施800倍25%灭幼脲和70%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液,防治食心虫和穿孔病、灰霉病及其它病害,采收前20天停止喷药。
1 引种表现
1.1 园地基本情况
引种栽植园位于天津市蓟县北部山区,居东经117°26’00"-117°37’45",北纬40°5’45"-40°14’00",海拔189～191米,为典型的半湿润大陆性季风气候,年平均气温9.9℃,昼夜温差12℃以上≥0℃的活动积温为4235～4776℃,无霜期为165天,年均降雨量600毫米,主要集中在6～8月份。
土壤类型为淋溶褐土,土层较薄,粗细颗粒混杂,通透性好,肥力中等,有机质含量1%左右,全氮0.08%以上、全磷0,04%以上、速效钾275毫克闩:克,并富含锰、铁、钙等多种微量元素,pH值在6.2～7.4。
1.2 果实性状
果实扁圆形,果顶平,缝合线浅。纵径4.7～5.3厘米,横径5.6～6.6厘米,平均单果质量96克,最大132克。果皮初着紫红色、成熟后紫黑色。不易剥离,果肉鲜红色,质地细,粗纤维少,风味甜,香气浓,离核,品质极佳,可溶性固形物含量17.6%～18.5%。耐贮运,常温下可贮藏2周,在保鲜库2～5℃低温可贮藏3～4个月。
1.3 植物学特性
一年生枝阳面暗褐色。背面绿色,新梢绿色,主干及多年生枝暗红褐色,皮孔小而密。新梢节间平均长2.3厘米,叶柄长1,2厘米,叶片长椭圆形,叶色深绿,叶缘锯齿状,叶长9.6厘米,宽4.2厘米。花初期为浅绿色,以后逐渐变为白色,花托长。花萼青绿色,雌蕊稍低于雄蕊,花药暗黄色。
1.4 生长结果习性
树势中庸,萌芽力和成枝力强,枝条较细,新梢平均长166厘米。以花束状结果枝和短果枝结果为主,一年生长枝亦可开花结果,成花早、坐果率较高。高接树第2年结果株率100%。第3年平均单株产果10.6千克,第4年进入盛果期,667平方米产果1656千克,第5年667平方米产果2255千克。
1.5 物候期
在天津蓟县北部山区,芽萌动期为3月中旬,花期为4月上旬(花期7～10天),6月中旬果实开始着色。第1次果实迅速生长期在落花后,第2次在花后25天,第3次在采收前10天前后。果实成熟期7月上旬,果实发育期75～85天。落叶期在11月中旬。需冷量400-500小时。
1.6 适应性
风味玫瑰树体耐旱、耐瘠薄、耐寒,在蓟县栽培无抽条等冻害现象发生(2010)年同一园内的大石早生、黑宝石等李品种枝条、花芽遭受严重冻害,风味玫瑰生长、开花、结果正常);抗病性较强,无易感病害。
2 优质栽培技术
2.1 园地选择
一是选择交通便利、背风向阳的地块;二是尽量选择疏松的沙壤土,如土壤过于黏重、通透性差,应进行客土再行栽植;三是选择排灌方便的地块。如雨季园内积水,必须保证在短期内排出,水分不足时能及时浇灌;四是尽量不选择在桃、杏、李等核果类果树的重茬地建园。
2.2
栽植密度和品种搭配
2.2.1 栽植密度 土层较薄的山坡地栽植株行距2米×3～4米;较肥沃的平地,株行距3米×4～5米:行向以南北方向为佳。
2.2.2 配置授粉品种
授粉品种可选择味帝、味厚等杏李品种。风味玫瑰与授粉品种栽植比例以4～6:1为宜。
2.3 整形修剪
2.3.1 树形选择667平方米栽植83～110株的选择主干形或自由纺锤形整形:667平方米栽植44～55株的选择小冠延迟开心形整形。
2.3.2 冬季修剪 冬剪主要任务是调整树体结构,改善光照条件。培养紧凑树形。修剪手法以疏枝和缓放为主,短截为辅。疏除直立枝、密挤枝,病虫枝、重叠枝。适当中短截发育枝。
2.3.3 夏季修剪 主要是拉枝、摘心、疏枝。拉枝:在春季芽萌动期进行,凡长度在80厘米以上的枝条均需进行拉枝。长度在80厘米以上、直径0.8厘米以上的枝,开张角度至70°～80°,长度80厘米左右的枝,开张角度60°～70°,达到缓和树势,增加分枝,促进成花,防止先端下垂,提高果实品质的目的。拉枝开张角度后必须保证枝条斜平不能出现弓背现象,摘心:对各级骨干枝的延长枝,以生长季摘心为主。摘心应在新梢长度达40厘米左右时进行,以缩短枝轴、促发二次枝,培养侧枝或大型结果枝组;疏枝:疏除内膛直立徒长枝、剪锯口萌条、各级骨干枝先端密挤新梢,防止光照恶化,促进花芽形成。
2.4 花果管理
2.4.1 花期管理 花芽萌动期喷1次0.3%硼砂加氨基酸叶面肥,盛花期喷施1次0-3%硼砂加0.3%尿素混合液,补充营养提高花粉活力,提高坐果率。
2.4.2 果实管理 在花后2周开始疏果,重点疏除小果、畸形果,根据树势和结果枝的强弱,按间距8～12厘米留一个果,
2.4.3 果实后期管理 6月及时疏除树冠上部、内膛遮光的旺长枝条,果实成熟前10天摘除贴果叶片,以促进果实着色。
2.5 土肥水管理
2.5.1 深翻改土 一般在采果后至土壤封冻前进行,最好是结合秋施基肥进行,以增加土壤通透性。消灭土中越冬害虫。每年春季萌芽前树盘覆盖黑色地膜,提高土壤温度,减少杂草滋生。
2.5.2 增施基肥 基肥以9月下旬至10月上旬采用放射状沟或条状沟法施用最好,基肥以有机肥为主,并适当配合部分速效性化肥。常用的基肥有充分腐熟发酵的猪粪、羊粪,也可以使用作物秸秆、绿肥、人粪尿等,速效肥以氨基酸类三元素复合肥最好。基肥施入量每667平方米2000～3000千克为宜。
2.5.3 追肥 第1次在萌芽前进行,以萌芽前10～15天为宜,成龄树每株施尿素0.5千克。第2次在果实膨大期(6月中旬),以礴、钾肥为主,氮肥为辅,667平方米施硫酸钾型三元素复合肥100-150千克混加氧化钾含量50%的硫酸钾肥,
2.5.4 根外瞧肥
从萌芽展叶开始到果实成熟前,每隔10-15天进行1次叶面喷肥(可结合喷施农药进行)。萌芽展叶期喷施0.3%尿素加0.3%硼砂溶液:新梢速长、果实发育期喷施0.3%磷酸二氢钾溶液或500倍氨基酸叶面肥或其它富含多种中、微量元素叶面肥。果实采收后结合治虫,保护叶片再喷1～2次叶面肥。
2.5.5 水分供应
重点浇好萌芽前、幼果期、果实膨大期和土壤封冻前4次水,果实采收后如久旱无雨也必须及时浇水,避免因缺水而造成树势衰弱,影响第2年生长结果,
2.6 病虫害防治
经几年观察,杏李风味玫瑰无特殊病虫害发生。主要病害是果实灰霉病,主要虫害是蚜虫、红蜘蛛和苹小卷叶蛾、李实蜂、红颈天牛等。
2.6.1 冬季清同 秋季落叶后、封冻前,将落叶、枯枝、僵果等清理干净集中深埋或带出园外烧毁,消灭其上潜藏的病菌、虫卵及越冬态虫体等。
2.6.2 化学防治 芽萌动前喷1次5波美度石硫合剂,杀灭越冬的病菌和红蜘蛛、蚜虫等;始花期喷施拟除虫菊醋类的杀虫剂,杀灭李实蜂、金龟子等害虫:花后喷洒新菌胺、高纯度多菌灵等内吸性杀菌剂防治穿孔病和灰霉病:幼果期喷施1500倍尼索朗和1000倍70%百菌清,杀灭红蜘蛛、防治穿孔病、灰霉病:果实膨大期喷施800倍25%灭幼脲和70%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液,防治食心虫和穿孔病、灰霉病及其它病害,采收前20天停止喷药。