【摘 要】
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<正>肠粉,一种米制品,又有布拉蒸肠粉、拉粉、卷粉猪肠粉等多种名称。在广东是最为普遍的早餐。其含有丰富的色素、蛋白质、微量元素、维生素等,具有强身、益寿之功效,尤其适
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<正>肠粉,一种米制品,又有布拉蒸肠粉、拉粉、卷粉猪肠粉等多种名称。在广东是最为普遍的早餐。其含有丰富的色素、蛋白质、微量元素、维生素等,具有强身、益寿之功效,尤其适合于营养不良的儿童和青少年食用。
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