天麻酒质量标准研究

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目的:建立天麻酒的质量控制方法,为其产品的质量控制提供依据。方法:对酒中药材天麻、五味子、酸枣仁建立薄层色谱定性鉴别方法研究,对天麻素进行高效液相定量测定方法研究。结果:薄层色谱法能检出天麻、五味子、酸枣仁;当天麻素进样量在0. 131~1. 835μg范围内与峰面积值呈良好的线性关系(r=0. 9999),平均回收率为98. 5%,RSD为2. 4%。结论:所建立的方法专属性强、准确、方便,可用以控制天麻酒的质量。
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