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本文建立以高效液相色谱法测定禾谷镰刀菌菌株培养滤液内脱氧雪腐镰刀菌烯醇的方法。培养滤液的毒素用活性炭吸附、丙酮洗脱,然后蒸干,分别用甲醇:氯仿(1:9V/V)和石油醚处理,最后用甲醇溶解配成样品溶液。用反相高效液相色谱柱测定,紫外检测器波长设在224nm。检测结果表明,毒素谱峰的保留时间及重复进样的重演性良好,含量和检测器响应量呈线性关系,最低检测量为99ng。