【摘 要】
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近年来,关于如何买到好油、吃什么油最健康安全的讨论越来越多。林林总总的各种食用油也让人目不暇接。事实上,不少消费者并不了解食用油的脂肪酸构成比例及其对人体的不同作
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近年来,关于如何买到好油、吃什么油最健康安全的讨论越来越多。林林总总的各种食用油也让人目不暇接。事实上,不少消费者并不了解食用油的脂肪酸构成比例及其对人体的不同作用,在选择时既茫然又带有随意性,许多人认为食用油仅仅是调味品。
In recent years, more and more discussions have been held on how to buy the best oil and eat the best health and safety of the oil. Various kinds of edible oil also dizzying. In fact, many consumers do not understand the fatty acid composition of edible oil and its different effects on the human body, both in the choice of both loss and randomness, many people think that cooking oil is only condiment.
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