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木质素过氧化物酶(LiP)能够酶解秸秆、牧草以及饲粮种皮中的木质素,改善饲料原料的饲用品质,从而提高其营养价值。本文对木质素过氧化物酶的特性与来源、催化机制及酶活测定方法及其生产应用进行综述。
木质素过氧化物酶的研究进展
【摘 要】
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木质素过氧化物酶(LiP)能够酶解秸秆、牧草以及饲粮种皮中的木质素,改善饲料原料的饲用品质,从而提高其营养价值。本文对木质素过氧化物酶的特性与来源、催化机制及酶活测定
【机 构】
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安徽农业大学动物科技学院
【出 处】
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中国饲料
【发表日期】
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2010年02期
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