【摘 要】
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世界各地的家庭每次填充冰箱时都在精打细算、替换或放弃一些东西无论是在超市、街头小店还是露天市场,世界大部分地区的食品价格都一直在飙升,迫使无数家庭对他们的食潜做出艰难的调整。肉类通常是第一个被放弃的,它们被让位于较便宜的蛋白质食品,如乳制品、鸡蛋或豆类。在一些家庭中,一杯牛奶已经成为只供给孩子们的“奢侈品”。
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世界各地的家庭每次填充冰箱时都在精打细算、替换或放弃一些东西无论是在超市、街头小店还是露天市场,世界大部分地区的食品价格都一直在飙升,迫使无数家庭对他们的食潜做出艰难的调整。肉类通常是第一个被放弃的,它们被让位于较便宜的蛋白质食品,如乳制品、鸡蛋或豆类。在一些家庭中,一杯牛奶已经成为只供给孩子们的“奢侈品”。
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