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工地食堂卫生管理中的问题及对策
工地食堂卫生管理中的问题及对策
来源 :中国卫生工程学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bosswhy
【摘 要】
:
为加强建筑工地职工食堂的卫生管理,防止食物中毒及传染病流行,根据<食品卫生法>、<餐饮业食品卫生管理办法>及<传染病防治法>,监督员于2000年夏对全市400余家建筑工地职工食
【作 者】
:
孙利平
赵煜
刘景杰
徐亚南
【机 构】
:
山东省青岛市市南区卫生监督所,山东省青岛市卫生局卫生监督所
【出 处】
:
中国卫生工程学
【发表日期】
:
2002年4期
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为加强建筑工地职工食堂的卫生管理,防止食物中毒及传染病流行,根据<食品卫生法>、<餐饮业食品卫生管理办法>及<传染病防治法>,监督员于2000年夏对全市400余家建筑工地职工食堂进行了检查.
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