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期刊论文
简介《黄帝内经》与饮食文化
简介《黄帝内经》与饮食文化
来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lhm136
【摘 要】
:
<正> 始于战国时期,完善于秦汉时代的《黄帝内经》,是我国现存最早的一部比较完整的医学理论著作。全书包括《素问》及《灵枢》两部分,共分18卷,162篇。其中涉及有关饮食方面
【作 者】
:
海玉
【出 处】
:
烹调知识
【发表日期】
:
1999年4期
【关键词】
:
《黄帝内经》
饮食文化
古代
内容
饮食结构
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<正> 始于战国时期,完善于秦汉时代的《黄帝内经》,是我国现存最早的一部比较完整的医学理论著作。全书包括《素问》及《灵枢》两部分,共分18卷,162篇。其中涉及有关饮食方面的理论阐述不下40余篇。从中可以看出我国古代饮食文化对中医学发展的影响,透析出中医学和饮食文化之间渊源流长、紧密
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