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拟胃酸酸度条件下不同钙剂的钙离子溶出研究

来源 :右江民族医学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：hwguomin

【摘 要】

：

目的探讨拟胃酸酸度条件下,不同钙剂溶出钙离子的能力.方法将3种常见含钙物质与3种常见蔬菜进行配伍,投入模拟胃酸酸度溶液中,采用正交实验,以沉淀分离和络合滴定法结合检测C

【作 者】

：

孙传庆 赵建琴 张映东 

【机 构】

：

石河子大学师范学院化学系

【出 处】

：

右江民族医学院学报

【发表日期】

：

2004年3期

【关键词】

：

微量化学 钙 钙 膳食 microchemistry calcium calcium  dietary 

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目的探讨拟胃酸酸度条件下,不同钙剂溶出钙离子的能力.方法将3种常见含钙物质与3种常见蔬菜进行配伍,投入模拟胃酸酸度溶液中,采用正交实验,以沉淀分离和络合滴定法结合检测Ca2+浓度.结果贝壳、钙片、豆腐在拟胃酸条件下溶出钙离子能力依次减小,随pH值的升高三者溶出的钙离子都逐渐减少.结论少量不同蔬菜的存在几乎不影响钙离子的溶出能力.

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