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民以食为天,食以安为先。包括水产品在内的食品质量安全直接关系着百姓餐桌安全,是最基本同时也是最大的民生之一。近年来,部、省、市在安义县水产品药物残留的抽样检测结果表明,全县水产品质量合格率均达100%。但由于目前渔业生产仍以各家各户分散式的生产方式为主,养殖点多、水域面广,监管人力相对薄弱从而造成管理难度较大,水产品质量安全监管工作任重而道远。