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期刊论文
南方枣果的采收及贮运保鲜
南方枣果的采收及贮运保鲜
来源 :现代园艺 | 被引量 : 0次 | 上传用户:guigui198302
【摘 要】
:
鲜枣含水量高,皮薄肉脆,易受机械损伤和病原微生物侵染,加之采后呼吸旺盛,极易失水皱缩,常温下自然存放几天就失去鲜脆状态,耐贮性差,对贮藏技术要求十分严格。下面将枣果采收及贮运
【作 者】
:
段志坤
【机 构】
:
湖南省隆回县农业广播电视学校
【出 处】
:
现代园艺
【发表日期】
:
2008年9期
【关键词】
:
贮运保鲜
采收
枣果
南方
采后损失
病原微生物
机械损伤
自然存放
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鲜枣含水量高,皮薄肉脆,易受机械损伤和病原微生物侵染,加之采后呼吸旺盛,极易失水皱缩,常温下自然存放几天就失去鲜脆状态,耐贮性差,对贮藏技术要求十分严格。下面将枣果采收及贮运技术作一综述,以减少采后损失,延长供应期,提高果品质量及经济效益。
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