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[目的]为了延长牦牛鲜肉供给时间，增加农牧民的养殖效益，进行牦牛错峰育肥出栏试验。[方法]选取秋季没有达到出栏体重的牦牛73头分为两个试验组，分别补饲1．5kg粉料和1kg颗粒饲料，进行60d放牧＋补饲育肥试验。[结果]试验一组平均增重16．04kg，比对照一组增重32．04kg（P〈0．01）；试验二组平均增重6．84kg，比对照两组增重16．59kg（P〈0．01）。在牦牛肉市场价不变的情况下，试验一组相对增收417．1元／头，试验二组相对增收179．38元／头。[结论]通过肥育试验得出，在牛肉价格不